Haldi : ਕਸਤੂਰੀ ਅਤੇ ਸਾਧਾਰਨ ਹਲਦੀ 'ਚ ਕੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਫ਼ਰਕ, ਜਾਣੋ ਜੰਗਲੀ ਹਲਦੀ ਦੇ ਲਾਭ ਅਤੇ ਕਿਹੜੇ ਕੰਮ ਹੈ ਆਉਂਦੀ ਕੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਇਸਦਾ ਕੰਮ
Difference Between Kasturi Haldi Or Normal Haldi : ਹਲਦੀ ਦੀਆਂ ਦੋ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ। ਇੱਕ ਆਮ ਹਲਦੀ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਤੁਸੀਂ ਅਤੇ ਮੈਂ ਭੋਜਨ 'ਚ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਸਤੂਰੀ ਹਲਦੀ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਜੰਗਲੀ ਹਲਦੀ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਦੋਵੇਂ ਕਾਫੀ ਸਮਾਨ ਹਨ, ਪਰ ਹਲਦੀ ਉਗਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਵੱਖਰਾ ਹੈ। ਜੰਗਲੀ ਹਲਦੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਈ ਦਵਾਈਆਂ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਦੇ ਉਪਚਾਰਾਂ 'ਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਜੰਗਲੀ ਹਲਦੀ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦੀ। ਤਾਂ ਆਓ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਆਮ ਅਤੇ ਕਸਤੂਰੀ ਹਲਦੀ 'ਚ ਕੀ ਫਰਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ? ਅਤੇ ਕਸਤੂਰੀ ਹਲਦੀ ਨੂੰ ਚਮੜੀ 'ਤੇ ਲਗਾਉਣ ਨਾਲ ਨੂੰ ਕੀ-ਕੀ ਫਾਇਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ?
ਆਮ ਅਤੇ ਕਸਤੂਰੀ ਹਲਦੀ 'ਚ ਫਰਕ
ਆਮ ਹਲਦੀ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਜਿਸ 'ਚ ਹਲਦੀ ਨੂੰ ਜ਼ਮੀਨ 'ਚ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢ ਕੇ ਸੁਕਾ ਕੇ ਇਸ ਦਾ ਪਾਊਡਰ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਆਮ ਹਲਦੀ ਦਾ ਰੰਗ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪੀਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਦੀ ਹਲਕੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਕਿ ਕਸਤੂਰੀ ਹਲਦੀ ਦੱਖਣੀ ਏਸ਼ੀਆ ਦੇ ਜੰਗਲਾਂ 'ਚ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਧਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ। ਆਮ ਲੋਕ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਇਕੱਠਾ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਸਦਾ ਬਹੁਤ ਡੂੰਘਾ ਮਿੱਟੀ ਦਾ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਰੰਗ ਹੈ। ਕਸਤੂਰੀ ਹਲਦੀ 'ਚ ਕਰਕਿਊਮਿਨ ਦਾ ਪੱਧਰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਇਸ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਕਸਤੂਰੀ ਹਲਦੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ
ਕਸਤੂਰੀ ਹਲਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਚਮੜੀ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਕਾਸਮੈਟਿਕਸ 'ਚ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਕਸਤੂਰੀ ਹਲਦੀ ਦੀ ਖਾਸੀਅਤ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਕਈ ਫਾਇਦੇ ਦਿੰਦੀ ਹੈ। ਕਸਤੂਰੀ ਹਲਦੀ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਨਰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਰੰਗ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਮੁਹਾਂਸਿਆਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਦਾਗ-ਧੱਬਿਆਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਚਮਕ ਦਿੰਦੀ ਹੈ। ਕੱਚੀ ਹਲਦੀ 'ਚ ਐਂਟੀ-ਇੰਫਲੇਮੇਟਰੀ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸੋਜ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਨਾਲ ਹੀ ਕਸਤੂਰੀ ਹਲਦੀ ਦੀ ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ 'ਚ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ ਅਤੇ ਕਰਕਿਊਮਿਨ ਵਰਗੇ ਬਾਇਓਐਕਟਿਵ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਇਸ ਨੂੰ ਐਂਟੀਸੈਪਟਿਕ, ਐਂਟੀਬੈਕਟੀਰੀਅਲ ਅਤੇ ਐਂਟੀ-ਏਜਿੰਗ ਗੁਣਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ।
ਕਸਤੂਰੀ ਹਲਦੀ ਨੂੰ ਚਮੜੀ 'ਤੇ ਲਗਾਉਣ ਦੇ ਫਾਇਦੇ
ਝੁਰੜੀਆਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰੇ : ਕਸਤੂਰੀ ਹਲਦੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਝੁਰੜੀਆਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਲਈ ਚੰਗੀ ਮੰਨੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਲਈ 1 ਚਮਚ ਕਸਤੂਰੀ ਹਲਦੀ 'ਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਦੁੱਧ ਮਿਲਾ ਕੇ ਚਿਹਰੇ 'ਤੇ ਲਗਾਓ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਚਿਹਰੇ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋ ਲਓ। ਇਸ ਨਾਲ ਚਮੜੀ ਦੀ ਡੂੰਘੀ ਸਫਾਈ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਰੰਗ ਸਾਫ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਦਾਗ ਅਤੇ ਧੱਬੇ ਦੂਰ ਹੋ ਜਾਣਗੇ।
ਕਾਲੇ ਘੇਰਿਆਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰੇ : ਖੀਰੇ ਦੇ ਰਸ 'ਚ ਕਸਤੂਰੀ ਹਲਦੀ ਮਿਲਾ ਕੇ ਰੋਜ਼ ਰਾਤ ਨੂੰ ਅੱਖਾਂ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਲਗਾਓ। ਥੱਕੀਆਂ ਅੱਖਾਂ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਕਾਲੇ ਘੇਰੇ ਵੀ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੋ ਜਾਣਗੇ।
ਐਂਟੀ ਏਜਿੰਗ ਲਈ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ : ਕਸਤੂਰੀ ਹਲਦੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਚਿਹਰੇ 'ਤੇ ਐਂਟੀ ਏਜਿੰਗ ਲਈ ਕੰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਾਉਣ ਨਾਲ ਚਮੜੀ ਫ੍ਰੀ ਰੈਡੀਕਲਸ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਤੋਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ। ਚਮੜੀ ਚਮਕਦਾਰ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
(ਡਿਸਕਲੇਮਰ : ਇਹ ਲੇਖ ਆਮ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲਈ ਹੈ. ਕੋਈ ਵੀ ਉਪਾਅ ਅਪਣਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਡਾਕਟਰ ਦੀ ਸਲਾਹ ਜ਼ਰੂਰ ਲੈਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।)
- PTC NEWS
