Breakfast : ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਨਾਸ਼ਤੇ 'ਚ ਬਣਾਓ ਆਲੂ ਤੇ ਚੋਲਾਂ ਦਾ ਇਹ ਭੋਜਨ, ਜਾਣੋ ਮਿੰਟਾਂ 'ਚ ਕਿਵੇਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਤਿਆਰ
Breakfast in South Indian Food : ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਆਪਣੇ ਵੀਕੈਂਡ ਨੂੰ ਕੁਝ ਖਾਸ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਉਤਪਮ ਰੈਸਿਪੀ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਚੌਲਾਂ ਅਤੇ ਆਲੂਆਂ ਤੋਂ ਬਣੇ ਉਤਪਮ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਤੁਸੀਂ ਹੁਣ ਤੱਕ ਜਿੰਨੇ ਵੀ ਉਤਪਮ ਖਾਧੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸਵਾਦ ਭੁੱਲ ਜਾਓਗੇ।
ਚੌਲਾਂ ਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਉਤਪਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ
ਆਟੇ ਲਈ
ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ
ਚੌਲਾਂ ਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਉਤਪਮ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਵਿਧੀ
ਚੌਲਾਂ-ਆਲੂ ਉਤਪਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮਿਕਸਰ ਗ੍ਰਾਈਂਡਰ 'ਚ ਇਕ ਕੱਪ ਚੌਲਾਂ ਦਾ ਆਟਾ, ਉਬਲੇ ਅਤੇ ਮੈਸ਼ ਕੀਤੇ ਆਲੂ ਅਤੇ ਡੇਢ ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਪਾ ਕੇ ਮਿਕਸ ਕਰ ਲਓ। ਜਦੋਂ ਇਹ ਗਾੜ੍ਹਾ ਘੋਲ ਬਣ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕਟੋਰੀ 'ਚ ਕੱਢ ਲਓ।
ਹੁਣ ਇਸ 'ਚ ਸਵਾਦ ਅਨੁਸਾਰ ਨਮਕ, ਪਿਆਜ਼, ਸ਼ਿਮਲਾ ਮਿਰਚ, ਟਮਾਟਰ, ਗਾਜਰ, ਹਰੀ ਮਿਰਚ, ਕੜ੍ਹੀ ਪੱਤਾ, ਅਦਰਕ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ, ਧਨੀਆ, ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਧੋ ਕੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟ ਲਓ ਅਤੇ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਆਟੇ ਦੇ ਘੋਲ 'ਚ ਮਿਲਾ ਲਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ। ਹੁਣ ਪੈਨ ਨੂੰ ਗੈਸ 'ਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ। ਇਸ ਵਿਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਪਾਓ। ਹੁਣ ਬੈਟਰ ਨੂੰ ਪੈਨ 'ਤੇ ਗੋਲ ਮੋਸ਼ਨ 'ਚ ਫੈਲਾਓ। ਇਸ ਨੂੰ ਦੋਹਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਓ। ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਹਰੀ ਚਟਨੀ ਜਾਂ ਚਟਨੀ ਨਾਲ ਖਾਓ।
- PTC NEWS
