Banana Leaves Benefits : ਕੇਲੇ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਉਸ ਦੇ ਪੱਤੇ ਵੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ? ਜਾਣੋ ਕਿਵੇਂ
Banana Leaves Benefits : ਮਾਹਿਰਾਂ ਮੁਤਾਬਕ ਕੇਲਾ ਇੱਕ ਅਦਭੁਤ ਬੂਟਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੇ ਹਰ ਇੱਕ ਹਿੱਸੇ ਦੀ ਲਾਹੇਵੰਦ ਵਰਤੋਂ ਕਾਰਨ 'ਕਲਪਵ੍ਰਿਕਸ਼' ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਹਿੰਦੂ ਮਿਥਿਹਾਸ ਮੁਤਾਬਕ ਕਲਪਵ੍ਰਿਕਸ਼ ਇੱਕ ਬ੍ਰਹਮ ਰੁੱਖ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਮੁੰਦਰ ਮੰਥਨ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ 14 ਰਤਨਾਂ 'ਚੋਂ ਇੱਕ ਸੀ। ਇਹ ਦੇਵਤਿਆਂ ਨੂੰ ਸਮਰਪਿਤ ਸੀ ਅਤੇ ਇਹ ਦੇਵਤਿਆਂ ਦੀਆਂ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਇੱਛਾਵਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਕੇਲੇ ਦੇ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਵੀ ਇਹੋ ਜਿਹਾ ਮਹੱਤਵ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਇਸ ਦੇ ਹਰ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਉਤਪਾਦਾਂ 'ਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਕੇਲੇ 'ਚ ਪਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਪੋਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ : ਇੱਕ ਰਿਪੋਰਟ ਤੋਂ ਪਤਾ ਲੱਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਕੇਲੇ 'ਚ ਭਰਪੂਰ ਮਾਤਰਾ 'ਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ6, ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਪਾਚਨ ਅਤੇ ਖੂਨ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਕਬਜ਼, ਪੇਟ ਦੇ ਅਲਸਰ ਅਤੇ ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਵਰਗੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਦਿਵਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਨਾਲ ਹੀ ਇਹ ਗਰਭਵਤੀ ਔਰਤਾਂ ਲਈ ਵੀ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਭਰੂਣ ਦੇ ਵਿਕਾਸ 'ਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਚਿੜਚਿੜਾ ਬੋਅਲ ਸਿੰਡਰੋਮ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਦਵਾਉਣ 'ਚ ਮਦਦਗਾਰ : ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਚਿੜਚਿੜਾ ਬੋਅਲ ਸਿੰਡਰੋਮ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਦਵਾਉਣ 'ਚ ਵੀ ਕੇਲੇ ਦਾ ਸੇਵਨ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਕਿਉਂਕਿ ਕੱਚੇ ਕੇਲੇ 'ਚ ਘੱਟ ਕੁਦਰਤੀ ਖੰਡ, ਰੋਧਕ ਸਟਾਰ ਅਤੇ ਭਰਪੂਰ ਮਾਤਰਾ 'ਚ ਫਾਈਬਰ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਨਾਲ ਹੀ ਇਸ ਦੇ ਸੇਵਨ ਨਾਲ ਮਾਨਸਿਕ ਫਾਇਦਾ ਵੀ ਮਿਲਦਾ ਹੈ।
ਟਾਈਪ 2 ਸ਼ੁਗਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ : ਟਾਈਪ 2 ਸ਼ੁਗਰ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਕੇਲੇ ਦੇ ਪਤੀਆਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਜ਼ਰੂਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ 'ਚ ਮੌਜੂਦ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਗੁਣ ਅਤੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਇਸ ਨੂੰ ਐਂਟੀ-ਏਜਿੰਗ ਅਤੇ ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਨੂੰ ਬੂਸਟ ਕਰਨ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਨਾਲ ਹੀ ਇਹ ਪ੍ਰਜਨਨ ਸਿਹਤ, ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਮਾਵਾਂ ਲਈ ਵੀ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ ਅਤੇ ਲਾਗਾਂ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਪਿਸ਼ਾਬ ਨਾਲੀ ਦੀ ਲਾਗ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਦਵਾਉਣ 'ਚ ਮਦਦਗਾਰ : ਮਾਹਿਰਾਂ ਮੁਤਾਬਕ ਕੇਲੇ ਦੇ ਤਣੇ 'ਚ ਭਰਪੂਰ ਮਾਤਰਾ 'ਚ ਫਾਈਬਰ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ 'ਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਮੂਤਰ ਹੈ ਅਤੇ ਗੁਰਦੇ ਦੀ ਪੱਥਰੀ ਅਤੇ ਪਿਸ਼ਾਬ ਨਾਲੀ ਦੀ ਲਾਗ (UTI) ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਨਾਲ ਹੀ ਇਸ ਦੇ ਜੂਸ ਦੇ ਸੇਵਨ ਨਾਲ ਐਸੀਡਿਟੀ ਅਤੇ ਪੇਟ 'ਚ ਜਲਨ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਪਰੋਸਣ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ : ਕੇਲੇ ਦੇ ਪੱਤੇ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਾਣ ਦੇ ਯੋਗ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਉਸ ਸਮੇਂ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਪਰੋਸਣ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ 'ਚ ਭਰਪੂਰ ਮਾਤਰਾ 'ਚ EGCG ਵਰਗੇ ਪੋਲੀਫੇਨੋਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਪਾਚਨ ਦੀ ਸਿਹਤ 'ਚ ਮਦਦਗਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਦੱਖਣੀ ਭਾਰਤ 'ਚ, ਕੇਲੇ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਨੂੰ ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਭੋਜਨ ਪਰੋਸਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵਾਤਾਵਰਣ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਦੇ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਤੋਂ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ।
ਕੇਲਾ ਸੱਚਮੁੱਚ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਪੌਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ‘ਕਲਪਵ੍ਰਿਕਸ਼’ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਹਰ ਹਿੱਸੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਹੋਰ ਉਪਯੋਗੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਫਲ, ਫੁੱਲ, ਤਣੇ, ਅਤੇ ਪੱਤੇ - ਸਾਰੇ ਸਾਡੇ ਜੀਵਨ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਅਮੀਰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਕੇਲਾ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਆਮ ਫਲ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਨ ਪੌਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਸਾਨੂੰ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਤੱਤ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ।
- PTC NEWS
