Onion Rate: ਇਨ੍ਹੀਂ ਦਿਨੀਂ ਲੋਕ ਟਮਾਟਰ ਦੀਆਂ ਵਧੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰੇਸ਼ਾਨ ਹਨ, ਦੇਸ਼ ਦੇ ਕਈ ਇਲਾਕਿਆਂ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਕੀਮਤ 100 ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋ ਤੋਂ ਉੱਪਰ ਹੈ। ਕਈ ਥਾਵਾਂ 'ਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਕੀਮਤ 150 ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋ ਤੋਂ ਪਾਰ ਹੈ। ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੀਆਂ ਵਧੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਨੂੰ ਲੋਕ ਅਜੇ ਵੀ ਸੰਭਾਲ ਨਹੀਂ ਪਾ ਰਹੇ ਹਨ ਕਿ ਹੁਣ ਪਿਆਜ਼ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵੀ ਵੱਧ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਤੰਗ ਸਪਲਾਈ ਕਾਰਨ ਇਸ ਮਹੀਨੇ ਦੇ ਅੰਤ ਤੱਕ ਪ੍ਰਚੂਨ ਬਾਜ਼ਾਰ 'ਚ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਕੀਮਤ ਵਧਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਗਲੇ ਮਹੀਨੇ ਇਹ 60-70 ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਅਕਤੂਬਰ ਤੋਂ ਸਾਉਣੀ ਦੀ ਆਮਦ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਣ 'ਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਬਿਹਤਰ ਹੋਵੇਗੀ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਕੀਮਤਾਂ 'ਚ ਨਰਮੀ ਆਉਣ ਦੀ ਉਮੀਦ ਹੈ। ਸ਼ੁੱਕਰਵਾਰ ਨੂੰ ਇਕ ਰਿਪੋਰਟ 'ਚ ਇਹ ਗੱਲ ਕਹੀ ਗਈ।ਪਿਆਜ਼ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਰਿਪੋਰਟ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, “ਮੰਗ-ਸਪਲਾਈ ਅਸੰਤੁਲਨ ਦਾ ਅਸਰ ਅਗਸਤ ਦੇ ਅੰਤ ਤੱਕ ਪਿਆਜ਼ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ 'ਤੇ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣ ਦੀ ਉਮੀਦ ਹੈ। ਜ਼ਮੀਨੀ ਪੱਧਰ ਦੀ ਗੱਲਬਾਤ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਜਾਣਕਾਰੀ ਅਨੁਸਾਰ ਸਤੰਬਰ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਤੋਂ ਪ੍ਰਚੂਨ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਵਾਧਾ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ 60-70 ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕੀਮਤ 2020 ਦੇ ਉੱਚ ਪੱਧਰ ਤੋਂ ਹੇਠਾਂ ਰਹੇਗੀ।ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਖਪਤਰਿਪੋਰਟ ਵਿੱਚ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਹਾੜ੍ਹੀ ਦੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ ਅਤੇ ਵਰਤੋਂ ਦੀ ਮਿਆਦ ਦੋ ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੱਕ ਘਟਣ ਅਤੇ ਇਸ ਸਾਲ ਫਰਵਰੀ-ਮਾਰਚ ਵਿੱਚ ਘਬਰਾਹਟ ਦੀ ਵਿਕਰੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਖੁੱਲੇ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਹਾੜ੍ਹੀ ਦੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਸਤੰਬਰ ਦੀ ਬਜਾਏ ਅਗਸਤ ਦੇ ਅੰਤ ਤੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਗਿਰਾਵਟ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ। ਇਸ ਨਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਖਪਤ ਵਧੇਗੀ।'' ਰਿਪੋਰਟ 'ਚ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਅਕਤੂਬਰ ਤੋਂ ਜਦੋਂ ਸਾਉਣੀ ਦੀ ਆਮਦ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਵੇਗੀ ਤਾਂ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਬਿਹਤਰ ਹੋਵੇਗੀ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਕੀਮਤਾਂ 'ਚ ਨਰਮੀ ਆਉਣ ਦੀ ਉਮੀਦ ਹੈ।ਕੀਮਤ ਦੀ ਅਸਥਿਰਤਾ ਦੂਰ ਹੋਣ ਦੀ ਉਮੀਦ ਹੈਇਸ ਵਿਚ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਤਿਉਹਾਰੀ ਮਹੀਨਿਆਂ (ਅਕਤੂਬਰ-ਦਸੰਬਰ) ਵਿਚ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿਚ ਉਤਰਾਅ-ਚੜ੍ਹਾਅ ਦੂਰ ਹੋਣ ਦੀ ਉਮੀਦ ਹੈ। ਇਸ ਸਾਲ ਜਨਵਰੀ-ਮਈ ਦੌਰਾਨ ਪਿਆਜ਼ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਗਿਰਾਵਟ ਨੇ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਨੂੰ ਕੁਝ ਰਾਹਤ ਦਿੱਤੀ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸ ਨੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਸਾਉਣੀ ਦੇ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਬੀਜਣ ਤੋਂ ਨਿਰਾਸ਼ ਕੀਤਾ। ਰਿਪੋਰਟ ਵਿੱਚ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ, ਸਾਡਾ ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਸਾਲ ਰਕਬਾ ਅੱਠ ਫੀਸਦੀ ਘਟੇਗਾ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦਾ ਸਾਉਣੀ ਉਤਪਾਦਨ ਸਾਲ ਦਰ ਸਾਲ ਪੰਜ ਫੀਸਦੀ ਘੱਟ ਹੋਵੇਗਾ। ਸਾਲਾਨਾ ਉਤਪਾਦਨ 29 ਮਿਲੀਅਨ ਟਨ ਹੋਣ ਦੀ ਉਮੀਦ ਹੈ। ਇਹ ਪਿਛਲੇ ਪੰਜ ਸਾਲਾਂ (2018-22) ਦੇ ਔਸਤ ਉਤਪਾਦਨ ਨਾਲੋਂ ਸੱਤ ਫੀਸਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ।ਕੋਈ ਵੱਡੀ ਸਪਲਾਈ ਦੀ ਕਮੀ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈਇਸ ਲਈ ਸਾਉਣੀ ਅਤੇ ਹਾੜ੍ਹੀ ਦੀ ਘੱਟ ਪੈਦਾਵਾਰ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਇਸ ਸਾਲ ਸਪਲਾਈ ਵਿੱਚ ਵੱਡੀ ਕਮੀ ਆਉਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਅਗਸਤ ਅਤੇ ਸਤੰਬਰ ਵਿੱਚ ਬਾਰਸ਼ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਫਸਲ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰੇਗੀ।
